飲食店の繁盛店作り、店舗開発など、飲食業のさまざまな場面での経営改善のプロ

株式会社フーズネット　17年間
株式会社エムズ　　　　18年間

　繁盛店のメニュー開発・数値管理・人材育成、不振店の業態転換、新業態開発、チェーン展開、セントラルキッチンなど、飲食業の成長過程でのさまざまな過程の問題解決に従事してきました。

顧問ID：AD-03034

得意な業務領域：営業/販売（営業組織強化・販路開拓）

サラリーマン時代、会社が急成長して株式上場したものの、その後、市場の変化に対応が遅れ、倒産して民事再生法の申請を経験しました。倒産後、スポンサーを得て、業務のすべてを見直し会社は復活しました。

この間、会社を成長させる要因、倒産させる要因、倒産企業を復活させる要因を学びました。

独立後は、飲食業、食品会社、宿泊施設、など「食」「サービス」「人材育成」を中心に、企業の業績改善、成長を指導しています。